Din acele momente când trebuie să gătești rapid cu ce ai la îndemână în frigider, ies mereu preparate delicioase, iar acesta este un exemplu perfect! Este la fel de simplu pe cât este de gustos. Încercați-l, va fi foarte bun!
Ingrediente:
- 50 g carne tocată
- 1 ou
- 3 linguri pesmet
- 1 ceapă verde
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță paprika afumată
- 2 lingurițe majoran mărunțit
- 1,5 kg cartofi
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
Mod de preparare:
La carnea tocată adaug oul, pesmetul, ceapa verde tocată, usturoiul ras, paprika, majoranul, sarea și piperul și amestec bine, formând chiftele de dimensiuni mari.
Curăț cartofii și îi tai cubulețe, îi stropesc cu ulei de măsline, adaug sare și piper, amestec bine și îi pun într-o tavă termorezistentă.
Peste cartofi așez chiftelele, acoper cu o hârtie de copt umezită și coc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 55-60 de minute.
Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptor și de dimensiunea chiftelelor sau a cubulețelor de cartof.
Când sunt gata, presar cu pătrunjel proaspăt tocat și, după gust, se poate servi cu smântână.